Signature
바스크 치즈 케이크
Basque Cheesecake
7,500 원
ROOM TEMP
고온에서 구워 스모키한 향과 크리미한 속살이 매력적인 치즈 케이크
용량 1조각 (약 120g)
Tasting Notes
맛 노트
스모키 크리미 버터리
How It's Made
만드는 방법
필라델피아 크림치즈와 생크림을 블렌딩해 230°C 고온에서 오버번 베이킹합니다. 겉은 탄 듯 스모키하고 속은 생크림처럼 부드러운 것이 특징입니다.
Pairing
